Länk kopierad
Ugnsrostade morötter med matvete och fetaost
Ca 45 min
Enkel
9 ingredienser
Knapriga ugnsbakade morötter, syrlig citron, krämig fetaost och örtig persilja möts i den här matiga salladen. Servera den som en lätt lunch, somrigt tillbehör eller tillsammans med grillat – en rätt som känns både enkel och lyxig på samma gång.
Ingredienser
4 portioner
2 dl matvete
1 grönsaksbuljongtärning
1 silverlök
1 knippe morötter (ca 6–8 st)
1 dl hackad persilja
1 förpackning fetaost
1 msk olivolja
½ citron (saften)
Flingsalt & peppar